主料:
豆角,
300g
辅料:
油适量,
盐适量,
味精适量,
葱适量,
大料适量,
姜适量五花肉烧豆角的做法步骤
1.五花肉洗干净。豆角摘洗干净。
2.豆角掰成段。
3.五花肉切成片。
4.起油锅,葱姜、大料入锅煸香。
5.五花肉入锅炒。
6.加酱油炒。
7.豆角入锅炒。
8.加适量水,炒均匀,盖上锅盖烧。其间适时翻炒。
9.豆角熟,加盐、味精炒均匀关火。
10.即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
1、豆角一定要烧熟。
2、大火烧开,文火慢烧,豆角更加入味。
TAGS:
热菜 家常菜 豆角
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